Por Gusto Poké - Poke

Se incluirá un servicio de cubiertos ecológicos dependiendo del pedido realizado. Si en vez de tenedor quiere palillos debe hacérnoslo constar en el campo de observaciones.

Salsa de soja dulce, aguacate, cebolla morada y sésamo negro

Cono de variedad de chips vegetales, mix de snack de zanahoria, remolacha, batata, yuca.

Alga wakame aderezada con soja y mix de sésamo (tostado y negro)

El mix estará compuesto por algunos de los siguientes vegetales: pepino, zanahoria, remolacha, calabaza, calabacín y puerro

Realizado con remolacha en dados, nuestra exquisita crema de guacamole casera y quinoa con un toque cítrico especial. Todo ello acompañado con unas riquisimas tostadas canapé

Prueba nuestra exquisita receta de tartar de atún con cama de alga wakame

Arroz estilo sushi con toppings de semilla de sésamo de dos colores

Salsa kimchi, wakame, col lombarda y mix de sésamo (se sirve frio)

Salsa de soja dulce, mix de lechugas, queso crema y cebolla crunchy

90gr pez mantequilla adherezado con trufada sobre cama wakame y mango

Elige tu wraps and rolls a tu gusto

Elige tu bowl a tu gusto

Salmón, quinoa  o arroz tipo sushi, zanahoria, wakame, aguacate, col lombarda, mix de sésamo y salsa a elegir entre salsa ponzu picante, salsa wasabi y salsa mayo kimchi

Atún, quinoa  o arroz tipo sushi , zanahoria, wakame, pepino, remolacha, furikake y salsa a elegir entre salsa ponzu picante, salsa wasabi y salsa mayo soja

Heura, mix de lechugas, cherrys, maíz, aguacate, col lombarda, almendra laminada y salsa a elegir entre aceite de oliva, salsa soja dulce o soja

Pollo, quinoa o arroz tipo sushi, zanahoria, col lombarda, calabacín, queso crema, cebolla crunchy y salsa a elegir entre salsa mayo soja, salsa yakitori o salsa tartufa

Mix lechugas, base de quinoa, heura, soja dulce, aguacate, remolacha,  edamame, zanahoria, cherry, brotes de soja, calabacín, mix de frutos secos, sésamo negro y tu salsa favorita

Arroz,atún, soja wasabi, wakame, edamame, zanahoria, aguacate, pepino, brotes de soja, mango, cebolla crunchy, sésamo de dos colores  y tu salsa favorita

Arroz tipo sushi, pulpo, marinado en soja ponzu, acompañado de cebolla morada, cherrys, pepino, lombarda, wakame, salsa mayo por gusto, crujientes mix de pipas y pimentón picante de la Vera

Arroz, salmón, soja, wakame, edamame, rabanillos, pepino, mango, cherry , aguacate, sésamo de dos colores, mix de pipas y  tu salsa favorita

Quinoa, pollo, s yakitori, zanahoria, brócoli, aguacate, queso feta, col lombarda, calabacín, mango, cebolla crunchy, mix de pipas y tu salsa favorita

Mix lechugas, base de lechuga, heura, soja dulce, aguacate, remolacha,  edamame, zanahoria, cherry, brotes de soja, calabacín, mix de frutos secos, sésamo negro y tu salsa favorita

Elige 1 base entre yogur, chocolate, miel o jarabe de arce
Elige 2 ingredientes entre fruta del tiempo, fruta tropical o frutos rojos
Elige 2 toppings entre muesli, chía, coco rayado o almendra

Limón y espirulina

Jengibre y cúrcuma

Fresa e hibisco